Produse de panificatie

Paine este alimentul de baza produs prin coacerea aluatului obtinut din (cereale macinate) faina amestecata cu apa si drojdie, adaugandu-se de la caz la caz diferiti ingredienti in functie de categoria painii obtinute.

Alte categorii de paine difera dupa regiune, astfel in Germania este consumata mai mult painea neagra, painea obtinuta din orz, pe cand in Franta bagheta, painea alba, franzela este mai apreciata.






Alte produse de panificatie sunt covrigii, paine integrala, paine graham, paine alba, paine feliata, franzela, paine fara gluten, paine de secara,


paine de casa, paine libaneza, paine prajita, paine bagheta, paine biblica, paine