Painea biologica ("Bios" - organica, ecologica).
Nu este un produs dietetic, ci mai degraba, un produs de protectie. Se prepara din faina de grau sau de secara obtinuta din cereale care au fost cultivate fara folosirea de ingrasaminte chimice, pesticide sau erbicide.
Drojdia si sarea se folosesc in proportie de pana la 5%(impreuna).
Nu se folosesc aditivi sau auxiliari tehnologici, iar procesul tehnologic este strict controlat.
Este mai scumpa decat painea traditionala.
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
galerie foto produse de panificatie, patiserie si cofetarie, paine alba, paine graham
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu